RFInforma / Laura Centeno  / Aguascalientes / domingo 8 de junio del 2025

Redacción.-

Como parte de una estrategia para promover la gastronomía tradicional y fortalecer el comercio local, se llevó a cabo una nueva edición de la Ruta de la Garnacha, proyecto que busca posicionar los mejores establecimientos de comida en el municipio.

En esta ocasión, el comunicador y creador de contenido Jorge Ocampo recorrió los diez lugares más representativos de la oferta culinaria local, destacando la calidad, el sabor y la autenticidad de cada platillo. Tacos, enchiladas, pozole y platillos típicos fueron parte de la experiencia gastronómica que, según Ocampo, “reflejan el alma de Pabellón”.

La iniciativa, impulsada por la presidenta municipal Lucero Espinoza, tiene como objetivo reconocer el talento de cocineros y emprendedores, fomentar el consumo local y fortalecer el sentido de identidad a través de la cocina tradicional.

“La Ruta de la Garnacha no es solo un recorrido gastronómico, es también un homenaje a quienes con esfuerzo y pasión mantienen vivas nuestras tradiciones culinarias”, expresó la alcaldesa.

Ciudadanos y visitantes están invitados a sumarse a esta experiencia, que combina cultura, tradición y desarrollo económico.

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