RFInforma / Ciudad de México / sábado 23 de marzo del 2024

Redacción.-

Este alimento contiene diversos nutrientes muy importantes para la salud como calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, Vitaminas A, C y E, Folatos, Potasio, Magnesio, Hierro, Calcio y Sodio, así como grasas monoinsaturadas.

El aguacate un aliado contra las enfermedades
Además, según un artículo publicado en Scientific Electronic Library Online, en el Departamento de Nutrición en Facultad de Medicina en la Universidad de Chile, estos son algunas enfermedades que pueden ayudar a combatir este alimento

Enfermedades Cardiovasculares:
El aguacate es abundante en grasas monoinsaturadas, las cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno). Con ello se disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular, que pueden traer distintos padecimientos.

Hipertensión:
De igual manera, a causa de su alto contenido de potasio, este alimento suele aportar a la regulación de la presión arterial, ya que el potasio actúa como un vasodilatador, lo que significa que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y reduce la presión sobre el sistema cardiovascular, lo que puede ayudar a prevenir la hipertensión.

Diabetes:
Ahora bien, aunque el aguacate es relativamente alto en calorías, su bajo índice glucémico lo convierte en una excelente opción para las personas con diabetes. Además, su contenido de fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a mejorar la sensibilidad a la insulina.

Obesidad:
Así también los estudios han demostrado que el consumo de aguacate puede estar asociado con un menor índice de masa corporal (IMC) y una menor circunferencia de la cintura. Esto se debe en parte a su contenido de grasas saludables, que ayudan a aumentar la sensación de saciedad y a reducir el riesgo de comer en exceso.

Cáncer:
Finalmente diversos artículos y estudios sugieren que los compuestos antioxidantes presentes en el aguacate, como los carotenoides y la vitamina E, pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de próstata y el cáncer de mama.

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