RFInforma / Ciudad de México / viernes 24 de noviembre del 2023

Redacción.-

El calcio es el mineral responsable de la salud de nuestros huesos y, en el caso de las mujeres, a partir de cierta edad se vuelve vital mantener los niveles adecuados, debido a que después de la menopausia somos suceptibles a sufrir de osteoporosis.

Cabe mencionar que si bien la leche sí es una buena fuente de calcio, pues aporta en promedio 125 miligramos por 100 gramos, su consumo puede tener ciertas desventajas, sobre todo debido a su alto contenido de grasa y hormonas.

Y es que, quizá el hecho de asociar la leche con el calcio sea más un asunto de mercadotecnia pues, en realidad, existen muchos alimentos que aportan la misma dosis, e incluso más, y cuyo calcio se absorbe de mejor manera.

Cabe mencionar que para realmente obtener los beneficios de este mineral es importante que tus niveles de vitamina D y vitamina K también sean óptimos pues estos ayudan a fijar el mineral en los huesos.

Es por eso que, para que poseas alternativas para incorporar el calcio que necesitas, te damos una lista de alimentos con mayor contenido de calcio y que también contienen vitaminas necesarias para su correcta absorción.

Té de kukicha
Esta infusión de origen japonés es muy poco conocida; sin embargo, se trata de una de las mejores fuentes de calcio que existen, pues una sola taza contiene seis veces más calcio que un vaso de leche.

Este dato posiciona al kukicha como una de las mejores alternativas para fortalecer la salud ósea y combatir la osteoporosis.

Sardinas
En tan solo 100 gramos de estos pescados puede haber hasta 382 miligramos (mg) de calcio, lo que lo vuelve una excelente alternativa a la leche, sobre todo por el hecho de que aporta muchos otros nutrientes, algunos tan importantes como el omega 3.

Además, este alimento también es rico en vitamina D lo que lo vuelve el combo perfecto para combatir la osteoporosis, ya que este mineral es vital para que dicho calcio realmente se absorba y no lo desechemos a través de la orina.

Espinacas
Este vegetal contiene cerca de 100 mg de calcio por cada 100 gramos de espinacas por lo que es una gran fuente de calcio que además es bajo en calorías, aporta otros muchos beneficios y es rica en vitaminas y minerales que ayudarán a que el calcio se fije mejor.

Tortilla de maíz
Quizá muchas personas no saben que la tortilla de maíz es una gran fuente de calcio, pues dos piezas aportan la misma cantidad que la leche. Lo mejor de esto es que es un alimento saludable que también aportará fibra a tu dieta.

Kale
El kale es una verdura de hoja verde que ofrece un alto contenido de calcio que, sorprendentemente, es absorbido por el organismo de manera más eficaz que el proveniente de la leche y otros lácteos.

Lo anterior se debe a que, además, es una de las mejores fuentes de vitamina K, un nutriente esencial para la salud ósea.

Acaí
Este alimento es una fruta poco conocida del Amazonas que es una fuente de calcio pues aporta de 133 a 286 mg en tan solo 100 gramos, lo que lo vuelve una gran fuente de este mineral.

Además, el acaí también es una gran fuente de antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento.

Como mencionamos anteriormente, algunos alimentos de esta lista son también ricos en vitamina D y K que favorecen la absorción del calcio; sin embargo, para los que no aportan tanto estas vitaminas, puedes complementar con alimentos que las aporten.

Los alimentos ricos en vitamina D son los pescados azules y la yema de huevo mientras que de vitamina K son hortalizas de hojas verdes, arándanos azules, higos, carne, queso y huevos.

Recuerda que la osteoporosis es un padecimiento que afecta principalmente a las mujeres debido que la disminución de algunas hormonas en la menopausia afectan la absorción del calcio en los huesos.

Incluir estos alimentos en tu dieta te ayudará a retrasar su aparición.

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