RFInforma / India / jueves 6 de julio del 2023

Redacción.-

Las semillas son fuentes beneficiosas de muchos micronutrientes que necesita nuestro cuerpo, tales como vitaminas, minerales y ácidos grasos que pueden ser muy beneficiosos para nuestra salud.

Hoy te hablaremos sobre una potente semilla capaza de revertir la prediabetes en los pacientes, lo cual comprobado por científicos especializados en metabolismo.

¿Qué es la prediabetes?

De acuerdo con la revista Elsevier, la prediabetes es una condición en la que los niveles de glucosa en la sangre son más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos para ser clasificados como diabetes tipo 2. Las personas con prediabetes tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, así como de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.

En términos de números, la prediabetes se diagnostica cuando el nivel de hemoglobina A1c (HbA1c) está entre 5.7% y 6.4%, o cuando los niveles de glucosa en ayunas están entre 100 y 125 mg/dL.

La buena noticia es que la prediabetes es reversible a través de cambios en el estilo de vida, como hacer ejercicio regularmente, comer una dieta saludable y mantener un peso saludable. También es importante que las personas con prediabetes se sometan a controles regulares para monitorear su nivel de azúcar en la sangre y prevenir la progresión a diabetes tipo 2.

El descubrimiento

Un grupo de científicos del Centro de Nutrición e Investigación Metabólica (C-NET), Nueva Delhi, India, liderados por el Dr Seema Gulati, descubrieron que el consumo de almendras antes de las comidas es capaza de disminuir los niveles glucosa en la sangre pospradial (después de comer), la adiposidad (formación del tejido adiposo) y es capaz de revertir la prediabetes hasta llevarlo a niveles normales de glucosa.

La experimentación se dividió en grupos, el de corto plazo se centró en monitorear los resultados de consumir almendras a lo largo de tres días. Su contraparte, el estudio largo se realizó en tres meses, en donde se evaluaron los mismos parámetros de acuerdo con el artículo.

En cada grupo del experimento participaron 60 personas, quienes consumieron 20 gramos de almendras, equivalente a un puñado, 30 minutos antes del desayuno, la comida y la cena.

En las propias palabras del científico Anoop Misra, quién es docente y presidente del consejo del Centro de Excelencia Fortis-C-DOC de Diabetes, Enfermedades Metabólicas y Endocrinología (Nueva Delhi): “Los resultados de nuestros estudios indican que las almendras podrían ser un diferenciador clave para ayudar a regular los niveles de glucosa en la sangre como parte de una estrategia dietética”, afirmó.

Conclusiones de la investigación

Los investigadores comprobaron que la incorporación de 20 g de almendras (un puñado), 30 minutos antes de cada comida principal, conduce a una mejora significativa en el peso corporal, control de la glucemia (particularmente la glucosa posprandial) y la resistencia a la insulina y muestra potencial para revertir la prediabetes a la regulación normal de la glucosa durante 3 meses.

Beneficios importantes de las almendras para tu cuerpo

Las almendras son conocidas por ser una fuente de nutrientes y ofrecer varios beneficios para la salud. Estas son algunas propiedades benéficas de las almendras:

• Nutrientes esenciales: Las almendras son ricas en nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, fibra dietética, vitamina E, magnesio, calcio y hierro. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
• Salud del corazón: Consumir almendras regularmente puede beneficiar la salud del corazón. Son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Control del peso: A pesar de ser un alimento relativamente alto en calorías, las almendras pueden ayudar en el control del peso. La fibra y las proteínas presentes en las almendras pueden brindar una sensación de saciedad, lo que ayuda a reducir el apetito y controlar los antojos.
• Regulación del azúcar en la sangre: Las almendras tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan azúcar en la sangre de manera gradual. Esto puede ser beneficioso para mantener los niveles de azúcar en la sangre estables, especialmente en personas con diabetes tipo 2.
• Salud cerebral: Las almendras contienen vitamina E, un antioxidante que puede ayudar a proteger el cerebro contra el estrés oxidativo y el daño celular. Además, algunos estudios sugieren que los nutrientes presentes en las almendras podrían tener efectos positivos en la función cerebral y la prevención de enfermedades como el Alzheimer.

» Fuente «