RFInforma / Aguascalientes / miércoles 21 de junio del 2023

Redacción.-

Durante el llamado “Miércoles Ciudadano” en palacio municipal nos acercamos con los representantes de Reglamentos de Aguascalientes para tocar uno de los temas más importantes en la actualidad que es el calor y cómo afectan estas temperaturas a los tiangueros en su producto y en su venta.

La Dirección de mercados aseguran estar muy atentos de coordinar los 72 tianguis y 9 mercados que hay en el estado trabajando con el área de Salud Pública de municipio para verificar la calidad de los productos por el tiempo de calor buscando siempre el bienestar del consumidor, asegurándose que tanto los alimentos fríos como los calientes estén en optimas condiciones para su venta y consumo, en el caso de no ser así Salud Pública designara la sanción del puesto o local.

Aunque uno de los mayores problemas de los mercados es la vandalización, actualmente los tiangueros están más preocupados porque sus productos no se echen a perder, pues no es una sorpresa para nadie la cantidad inmensa de calor a la que estamos llegando.

Se están llevando a cabo diferentes roles para verificar la salud de los tiangueros al estar tan expuestos al sol y claro el cuidado y elaboración que llevan sus productos, aunque existen varias quejas que los tianguis movibles han perdido vendedores por el clima, Reglamentos asegura que muchos tiangueros están de vacaciones aprovechando que aún no llega la temporada alta puesto que las solicitudes de vacaciones no han dejado de llegar, asegurando que el calor no tiene nada que ver con estas faltas.